สารอาหารของ ขมิ้นชัน

หมวดหมู่
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
ชื่อภาษาอังกฤษ
Turmeric roots
ขมิ้นชัน
พลังงานต่อปริมาณ 100 กรัม
68 kcal
สัดส่วนพลังงาน
คาร์โบไฮเดรต
12.1%
โปรตีน
1.7%
ไขมัน
1.4%
น้ำ
83.8%
สารอนินทรีย์
1.0%
กิจกรรมเผาผลาญ 68 แคลอรี่
ทำงานนั่งโต๊ะ
ทำงานนั่งโต๊ะ
37 นาที
เดินธรรมดา
เดินธรรมดา
14 นาที
วิ่งเร็ว
วิ่งเร็ว
9 นาที
ปั่นจักรยาน
ปั่นจักรยาน
10 นาที
ว่ายน้ำ
ว่ายน้ำ
8 นาที
กระโดดเชือก
กระโดดเชือก
5 นาที

ส่วนประกอบพื้นฐาน (จาก 100 กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
12.10 g
โปรตีน
1.70 g
ไขมัน
1.40 g
น้ำ
83.80 g
สารอนินทรีย์
1.00 g

แร่ธาตุ

แคลเซียม
9.00 mg
ธาตุเหล็ก
2.30 mg
ธาตุฟอสฟอรัส
41.00 mg

วิตามิน

วิตามิน A
19.00 RE
วิตามิน B1
0.02 mg
วิตามิน B2
0.03 mg
วิตามิน B3
1.30 mg
วิตามิน C
12.00 mg
วิตามิน E
0.00 mg
เรตินอล
0.00 µ
เบต้าแคโรทีน
0.00 µ
ข้อมูลจาก : สำนักโภชนาการ กระทรวงสาธารณสุข
Thai Love Health (TLH) - อาหารเพื่อสุขภาพ ความรู้ สารอาหาร โภชนาการ โรค