สารอาหารของ กะหล่ำปลี

หมวดหมู่
ผัก
ชื่อภาษาอังกฤษ
Cabbage
กะหล่ำปลี
พลังงานต่อปริมาณ 100 กรัม
16 kcal
สัดส่วนพลังงาน
คาร์โบไฮเดรต
2.2%
โปรตีน
1.6%
ไขมัน
0.1%
น้ำ
95.3%
สารอนินทรีย์
0.8%
กิจกรรมเผาผลาญ 16 แคลอรี่
ทำงานนั่งโต๊ะ
ทำงานนั่งโต๊ะ
9 นาที
เดินธรรมดา
เดินธรรมดา
3 นาที
วิ่งเร็ว
วิ่งเร็ว
2 นาที
ปั่นจักรยาน
ปั่นจักรยาน
2 นาที
ว่ายน้ำ
ว่ายน้ำ
2 นาที
กระโดดเชือก
กระโดดเชือก
1 นาที

ส่วนประกอบพื้นฐาน (จาก 100 กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
2.20 g
โปรตีน
1.60 g
ไขมัน
0.10 g
น้ำ
95.30 g
สารอนินทรีย์
0.80 g

แร่ธาตุ

แคลเซียม
5.00 mg
ธาตุเหล็ก
0.10 mg
ธาตุฟอสฟอรัส
76.00 mg

วิตามิน

วิตามิน A
7.00 RE
วิตามิน B1
0.04 mg
วิตามิน B2
0.22 mg
วิตามิน B3
2.80 mg
วิตามิน C
23.00 mg
วิตามิน E
0.00 mg
เรตินอล
0.00 µ
เบต้าแคโรทีน
42.00 µ
ข้อมูลจาก : สำนักโภชนาการ กระทรวงสาธารณสุข
Thai Love Health (TLH) - อาหารเพื่อสุขภาพ ความรู้ สารอาหาร โภชนาการ โรค