สารอาหารของ กะหล่ำดอก

หมวดหมู่
ผัก
ชื่อภาษาอังกฤษ
Cauliflower
กะหล่ำดอก
พลังงานต่อปริมาณ 100 กรัม
13 kcal
สัดส่วนพลังงาน
คาร์โบไฮเดรต
2.1%
โปรตีน
1.0%
ไขมัน
0.1%
น้ำ
96.4%
สารอนินทรีย์
0.4%
กิจกรรมเผาผลาญ 13 แคลอรี่
ทำงานนั่งโต๊ะ
ทำงานนั่งโต๊ะ
7 นาที
เดินธรรมดา
เดินธรรมดา
3 นาที
วิ่งเร็ว
วิ่งเร็ว
2 นาที
ปั่นจักรยาน
ปั่นจักรยาน
2 นาที
ว่ายน้ำ
ว่ายน้ำ
2 นาที
กระโดดเชือก
กระโดดเชือก
1 นาที

ส่วนประกอบพื้นฐาน (จาก 100 กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
2.10 g
โปรตีน
1.00 g
ไขมัน
0.10 g
น้ำ
96.40 g
สารอนินทรีย์
0.40 g

แร่ธาตุ

แคลเซียม
22.00 mg
ธาตุเหล็ก
0.00 mg
ธาตุฟอสฟอรัส
23.00 mg

วิตามิน

วิตามิน A
2.00 RE
วิตามิน B1
0.02 mg
วิตามิน B2
0.15 mg
วิตามิน B3
0.80 mg
วิตามิน C
56.00 mg
วิตามิน E
0.00 mg
เรตินอล
0.00 µ
เบต้าแคโรทีน
15.00 µ
ข้อมูลจาก : สำนักโภชนาการ กระทรวงสาธารณสุข
Thai Love Health (TLH) - อาหารเพื่อสุขภาพ ความรู้ สารอาหาร โภชนาการ โรค